Cuida la teva Dieta. Dia Mundial de la Diabetis

Què és la diabetis?

La diabetis és una malaltia en la què els nivells de glucosa (sucre) de la sang són molt alts. Aquesta glucosa prové dels aliments que es consumeixen, és per això que avui parlarem sobre els aliments necessaris per a una bona alimentació per a la prevenció i millora de la diabetis. Un pla d'alimentació per a la diabetis és una guia que et diu quins tipus d'aliments has de menjar i en quina quantitat. Les persones amb diabetis han de prestar especial atenció per assegurar-se que existeixi un equilibri entre els seus aliments, l'insulina, els medicaments orals i l'exercici físic per ajudar a controlar el seu nivell de glucosa.  

Què puc menjar si tinc diabetis?

La clau en la diabetis és consumir una varietat d'aliments saludables de tots els grups d’aliments, en les quantitats establertes en el seu pla o dieta de menjar. Els grups d'aliments són:  

• Verdures
  • No feculentes: inclouen bròcoli, carabasses, vegetals de fulles verdes, pebrots i tomàquets.
  • Feculentes (riques en midó): inclou patates, blat i pèsols.
• Fruites - inclou taronges, melons, freses, mongetes, plàtans i gra.
• Grans - Per menys la meitat dels graus del dia han de ser integrals.
  • Inclou el blat de moro, arròs, oli, blat de moro, ceba i quinoa.
  • Exemples: paella, pasta i cereals.
• Proteïnes
  • Carn magra (amb poc greix).
  • Pollastre o turc sense pell.
  • Nous i cacauets.
  • Peix
  • Ous
  • Frígoles secs i altres lleguminoses com cigrons i pèsol.
  • Substituts de la carn, com el tofu.
• Làctics descremats o baixos en greix
  • Llet o llet sense lactosa si tens intolerància a la lactosa.
  • Iogurt
  • Formatge

  Consumir aliments que tenen greixos saludables per al cor, provinents principalment d'aquestes fonts:

• Oli que es mantingui líquid a temperatura ambient, com el de cànula i el d'oliva.
• Nous i llavors.
• Peixos saludables per al cor, com salmó i tonyina.
• Alvocat
• Escull greixos saludables, com nous, llavors i oli d'oliva.

¿Quins aliments i begudes haig de limitar si tinc diabetis?

Els aliments i begudes que cal que limiten inclouen:

• Aliments fregits i ric en greixos saturades i grasses 'trans'.
• Aliments amb alt contingut de sal, també anomenat sodi.
• Dolços, com productes enfornats, dolços i gelats.
• Beure amb sucres agregats, com a sucs, gasoses i begudes regulars per a esport o energètiques.

Pren aigua en comptes de begudes ensucrades. Considera la possibilitat d'utilitzar un substitut del sucre en el seu cafè o te.